TESLA SousVide Stick MD400 merülő sous vide főző
Professzionális sous vide főzés otthon
Felejtsd el a kiszáradt húst vagy a nem kellően átsült steakeket. A TESLA SousVide Stick MD400 merülő sous vide főzővel akár otthon is professzionális eredményeket érhetsz el. A folyamatos vízkeringetésnek és a beállított hőmérséklet pontos fenntartásának köszönhetően a hőkezelés egyenletesen megy végbe a tartály teljes térfogatában. A vákuumos főzés megőrzi a természetes ízt, a lédússágot és az értékes tápanyagokat, miközben az étel szerkezete tökéletesen puha marad – ez az eredmény nem érhető el a hagyományos sütéssel vagy olajban sütéssel.
Széleskörű felhasználási lehetőségek a konyhában
A sous vide főző széleskörű felhasználási lehetőségeket kínál minden modern konyhában. Használható szaftos marhasteak, sertés-, bárány- vagy vadhús elkészítéséhez, tökéletesen kontrollálva a kész állapotot, valamint puha halak és tenger gyümölcsei elkészítéséhez a kiszáradás veszélye nélkül. Nagyszerű eredményeket érhetsz el pontosan meghatározott állagú tojás vagy friss zöldségek elkészítésekor is, amelyek megőrzik teljes színüket, textúrájukat és természetes ízüket.
Kis méret, nagy lehetőségek
A nagy teljesítmény kompakt is lehet. Mindössze 31 cm hosszú, ez a modell könnyen elfér egy konyhafiókban, és nem foglal helyet a munkalapon. Az okos kialakítás biztosítja, hogy a készülék mindig használatra kész legyen anélkül, hogy megzavarná a konyha elrendezését. Praktikus választás azok számára, akik professzionális eredményeket szeretnének, miközben helyet takarítanak meg.
Praktikus kiegészítők az azonnali kezdéshez
A dobozból kivéve azonnal elkezdheted a sous vide főzést. A csomag tartalmaz egy kézi vákuumszivattyút és két újrafelhasználható, szellőzőszeleppel ellátott zacskót, így nincs szükség további tartozékok vásárlására. A vákuumzárás minimalizálja a levegő és a nedvesség jelenlétét, segítve megőrizni az ételek természetes ízét, lédússágát és tápértékét a főzési folyamat során.
Könnyen használható egy hagyományos edénnyel
A TESLA SousVide Stick MD400 minden hőálló edényben használható, minimum 16 cm magas és maximum 20 liter űrtartalmú, így könnyedén használhatod az otthoni szokásos edényeidet. A jól látható LED kijelző lehetővé teszi a kívánt hőmérséklet és idő egyszerű beállítását. A csavaros mechanizmus szilárdan rögzíti a készüléket az edény széléhez, és biztosítja a stabilitást működés közben. A főzés befejezése után egyszerűen helyezd a készüléket a védőtokba, és tárold későbbi használatra.
A TESLA SousVide Stick MD400 funkciói és jellemzői
▶️ Irányítás és jelzés
- LED kijelző és kezelőpanel – a beállítások és az elkészítés folyamatának áttekinthető kijelzése (idő/hőmérséklet kijelzés, tényleges hőmérséklet az előmelegítés során).
- Hőmérséklet/idő mód kiválasztása – a kapcsoló lehetővé teszi a hőmérséklet- és időbeállítások közötti egyszerű váltást.
- Indítás / Szünet / Bekapcsolás / Kikapcsolás – egyetlen gomb a folyamat elindításához, szüneteltetéséhez és befejezéséhez.
- Hangjelzés – sípoló hang a csatlakozáskor, háromszoros sípolás a beállított hőmérséklet elérésekor és az elkészítés befejezésekor.
- Beállítások módosítása működés közben – lehetőség van a hőmérséklet és az elkészítési idő módosítására akár főzés közben is.
▶️ Elkészítési elv és eredmények
- Vízkeringetés és stabil hőmérséklet – folyamatos cirkuláció a vízfürdőben az egyenletes hőkezelés érdekében.
- Légmentesen záródó zacskókban történő főzés – ez a módszer segít megőrizni a lédússágot és az ízt a hagyományos főzéshez képest.
- Tápanyagmegőrzés – a vákuumos elkészítés jobban megőrzi a tápanyagokat és a vitaminokat.
- Zsírmentes főzés – előny az ételek elkészítésekor.
- Széles körű alapanyagokhoz alkalmas – húshoz, baromfihoz, halhoz, tenger gyümölcseihez, gyümölcsökhöz és zöldségekhez.
▶️ Szerelés, kivitelezés és üzemeltetés
- Csavaros edénytartó – stabil rögzítés az edény széléhez működés közben.
- MIN / MAX vonalak – jelölt vízszintek a helyes és biztonságos működés érdekében.
- Könnyen karbantartható felület – olyan anyag, amelynél a hangsúly a könnyű tisztíthatóságon és karbantartáson van.
- Csendes működés
▶️ Biztonság és védelem
- Automatikus leállítás alacsony vízszintnél – leáll, ha a vízszint a MIN alá csökken.
- Ajánlott tasaktípusok – használj erre a célra tervezett tasakokat/fóliákat, ideális esetben BPA-mentes vákuumzacskókat.
- Túlmelegedés elleni védelem
Specifikációk:
- Készüléktípus: merülő sous vide főző
- Energiafogyasztás: 1000 W
- Hőmérséklet beállítás: 25–90 °C (0,5 °C-os lépésekben)
- Időzítő: 1 perctől 99 óráig
- Időbeállítási lépések: 00:01-2:00 1 perces lépésekben; 2:00-99:00 5 perces lépésekben
- Tartálykompatibilitás: minimum magasság 16 cm; térfogat 6–20 l
- Tápellátás: 220-240V
- Tápkábel hossza: 90 cm
- Méretek (Sz×Ma×Mé): 7 × 31 × 13 cm
- Súly: 0,8 kg
- Anyag: műanyag test; rozsdamentes acél tok
A csomag tartalma:
- 1× TESLA SousVide stick MD400
- 1× kézi vákuumszivattyú
- 2 db vákuumzsák légtelenítő szeleppel
- 1× védőtok
- 1× felhasználói kézikönyv
